Fiche détaillée

agreeur-des-produits-de-la-mer
 

Découvrez tous les métiers de la branche du mareyage

Salaire débutant :

1 524 € Brut

Toutes les appellations :

Agréeur des produits de la mer, Agréeur marée, Réceptionniste-agréeur

Domaine d'activité :

Contrôle Qualité Hygiène Sécurité Environnement

En bref :

L’agréeur des produits de la mer (poissons, mollusques, coquillages et crustacés) est un maillon essentiel de la chaîne de mareyage. En effet, son rôle est de contrôler la qualité des produits dès leur réception, de vérifier leur conformité aux exigences réglementaires et de s’assurer de leurs bonnes conditions de stockage et de conservation. Cette étape est donc primordiale pour garantir aux consommateurs l’approvisionnement de produits (poissons, mollusques, crustacés) frais et de bonne qualité.